Orzech włoski to drzewo liściaste z rodziny orzechowatych, które wytwarza jadalne orzechy o twardej skorupie, zawierające jadalny, miękki miąższ. Drzewo osiąga dużą wysokość i ma szeroką, rozłożystą koronę. Kwitnie wiosną, a orzechy dojrzewają latem i jesienią. Orzechy włoskie są cenione za swoje właściwości odżywcze i zdrowotne, bogate w tłuszcze, białka, witaminy oraz minerały. Orzech włoski preferuje stanowiska słoneczne oraz gleby żyzne, dobrze przepuszczalne. Jest często uprawiany w ogrodach, sadach i w celach przemysłowych.
