Jabłoń to drzewo owocowe z rodziny różowatych, które wiosną kwitnie białymi lub różowymi kwiatami, a latem i jesienią rodzi owoce – jabłka. Owoce mogą mieć różne kolory, takie jak czerwony, zielony, żółty lub mieszane, a ich smak zależy od odmiany – od słodkich po kwaśne. Jabłoń preferuje stanowiska słoneczne i gleby żyzne, wilgotne, ale dobrze przepuszczalne. Jest jednym z najpopularniejszych drzew owocowych w ogrodach i sadach, wykorzystywana zarówno do spożycia świeżego, jak i do produkcji soków, przetworów czy ciast.
